電加熱攪拌罐也可叫水相罐，廣泛應用于涂料、醫藥、建材、化工、顏料、樹脂、食品、科研等行業。電加熱攪拌罐為上開啟式結構，具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能；傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優點。電加熱攪拌罐廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業做為加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構。電加熱攪拌罐可根據用戶產品的工藝要求選用碳鋼、不銹鋼等材料制作，以及設置加熱、冷卻裝置，以滿足不同的工藝和生產需要。加熱形式有夾套電加熱、盤管加熱，該設備結構設計合理、工藝先進、經久耐用，并具受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，淮料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點，是理想的投資少、投產快、收益高的化工設備。
攪拌罐市場的迅速發展推動了電加熱攪拌罐生產制造行業的不斷發展，對電加熱攪拌罐生產廠家提出了更高的要求。
1、電加熱攪拌罐自動化程度要求提高。
勞動力緊缺、勞動者與行業發展不相適應等問題日益突出，作為生產型企業，電加熱攪拌罐廠家對電加熱攪拌罐的自動化程度提出了更高的要求。從原材料分揀、清洗、榨汁、濃縮、灌裝等一系列生產加工過程可實現機器的自動化控制，操作人員只需在中央操控臺設置相關參數即可。
2、加強電加熱攪拌罐的滅菌、安全衛生強度。
21世紀，飲食健康已經被上升得到了更高的程度，安全、衛生成為人們對食品飲料基礎的要求。電加熱攪拌罐作為首要生產工序，需要從源頭把控產品的安全衛生狀況。
3、實現多功能、智能化生產。
實現電加熱攪拌罐的一機多用，可適應多種液體、灌裝瓶型、封口等的使用，生產灌裝完成后，只需簡單清理，即可進行另外一種產品的生產制造；從生產到灌裝實現智能化控制，無需多人工操作，減少生產企業人工壓力。
隨著科技的不斷進步，各電加熱攪拌罐生產廠家對產品不斷優化升級，使越來越多的飲料生產企業認識到了電加熱攪拌罐的優勢，逐漸開始采用電加熱攪拌罐替代傳統攪拌罐。近年來，隨著各種等品種的不斷崛起，我國電加熱攪拌罐行業也得到了的進步，隨著行業分蓬勃發展，也拉動了電加熱攪拌罐的發展。
